26 May 2012

ÇİNLİLER BÖCEK VE MAYMUN BEYNİ YİYOR MU? MİDE BULANDIRAN ÇİN YEMEKLERİ


chinese food0 Chinas fast food menu for the 2008 Olympics
Çin'de önemli bir deyiş vardır masa dışında ayakları olan her canlıyı, denizaltı dışında denizdeki tüm canlıları ve uçak dışında uçabilen her şeyi yenebilir. Çinliler gerçekten de bu sözün hakkını veriyorlar. Maymun kellesinden köpek balığı yüzgeci çorbasına, kanlı canlı kaplumbağadan kurbağa bacağına, akrepten canlı alkol içinde sarhoş edilmiş karidese ve çiğ ahtapota, yumurta civciv arası cenin yumurtaya ve hatta insan ceninine kadar her şey yeniyor. Bazılarının kokusu dayanılmaz derecede ağır. Fakat bunları yemek için belli yerlere gitmeniz gerekir, öyle  her köşe başında ya da her restorantta bulunmaz. Video için http://www.youtube.com/watch?v=2yHWNBNoMN0#t=89




Antik Çin'de Ağustos böcekleri Çinlilerde yenilenmeyi ve tekrar 

doğuşu temsil ederdi.


Çinliler tavuğun hiçbir parçasını israf etmiyorlar, ayak ve dilini bile! 

   Birçok Avrupa ülkesinde olduğu gibi  Çinlilerde hayvanı kanlı yemeyi tercih  ediyorlar ama bu durum Çinlilerde biraz  daha ileri seviyede. Hiç kanını  akıtmadan çiğ bir şekilde masanıza  kaplumbağa veya maymun beyni gelirse  şaşırmayın ve hatta size bunu sipariş  eden ev sahibinize teşekkür bile  edebilirsiniz. Sonuçta bu yemekler  Çin'de inanılmaz pahalı ve ev sahibinizin  sizi gerçekten sevdiğini veya etkilemeye  çalıştığını gösterir. Daha sıradan, halka  ait bir lokantada da insanların canlı  ahtapot yediğini görebilirsiniz. Aman  diyeyim inceliklerini öğrenmeden  denemeyin yoksa vantuzları boğazınıza yapışıp nefes almanızı engelleyebilir. Çin mutfağındaki bir diğer spesiyal ise, Çin rakısında servis edilen canlı karidestir. Videosu için  http://www.youtube.com/watch?v=SB5mbURKFSI



3 yıl yaşadığımı söylediğimde gelen tepkilerin çoğu orada ne yediğimle ilgili oluyor. Öncelikle Çin sebze çeşitliliği açısından zengin bir ülke. Alıp evde pişirebiliyorsunuz. Dışarıda yemek istiyorsanız da lezzetli yemek yapan ve temiz çalışan binlerce restoran var. Dikkat etmeniz gereken en önemli husus Çinlilerin domuz etine aşırı düşkün oldukları ve çoğu yemeklerinin içinde domuz eti bulunduğu. Bunu garsona özellikle belirtmelisiniz.


Canlı ahtapotu yerken


Canlı ahtapotu yemeye çalışan bir Çinli kız




File:Inside a Balut - Embryo and Yolk.jpg

Balut ( civcive dönen yumurta) Çinliler maodan (毛蛋) yani kıllı yumurta  diye adlandırır. 

File:Chinese Balut.jpg

Balutlar kızartıldıktan sonra



Çin rakısında bekletilmiş canlı karidesler














Maymun beyni

Yemeğe kırmızı rengi veren şey ördeğin çiğ kanı



Domuz midesi

Müşterisini bekleyen domuz ayakları

Domuz kulağı

Koyun penisi

Yılan

videolar için:
Böcek           http://www.youtube.com/watch?v=2yHWNBNoMN0#t=89
canlı ahtapot  http://www.youtube.com/watch?v=JYDkzqCfJzg
canlı karides  http://www.youtube.com/watch?v=SB5mbURKFSI




2 yorum:

  1. ELLAHIM kovulmuşşeytandan
    SANA
    sığınırım
    RABBİMİZ EFENDİMİZ ELLAH
    elçisi muhammede bize şöyle demesini
    EMRETTİ
    deki bana wahyedilende yiyen kimseye yiyecek olarak haram kılınmış birşey bulamıyorum ancak leş yahut akan kan veyahut lehmexınzir ki gerçekten o iğrençtir birde fasıklık olan ELLAHtan başkasına saygı için kesilen artık kim zor durumda kalırsa saldırmasın ve haddi aşmasın hiç şüphesiz senin RABBİN Bağışlayan esirgeyendir(en'am 145)
    hiç şüphesiz ELLAH ve elçisi doğru söyler elçi bunlardan başka haram yiyecek bulmuş diyenler hem bu AYETİ geçersiz yapmış hemde ELLAHIN demediğini ONA iftira etmiş kâfirlerdir

    YanıtlaSil

  2. ELLAH
    ım kovulmuşşeytandan
    SANA
    sığınırım yahudileri yaptıkları zulümleri ve birçoklarını ELLAH yolundan alıkoymaları yüzünden daha önce kendilerine helal kılınmış temiz ve güzel şeyleri onlara haram ettik ve yahudilere bütün tırnaklıları haram ettik
    sığırın ve koyunun iç yağlarını da ancak bu ikisinin sırtlarına veyahut bağırsaklarına yapışan yada kemiğe karışan hariç onları zulümlerinden dolayı böyle cezalandırıyorduk ve elbette BİZ doğrularz (nisa160. en'am 146
    dikkat edelim RABBİMİZ yahudileri cezalandırmak için kendilerine daha önce helal kılınmış temiz ve güzel şeyleri onlara haram ettik diyor tabiki ELLAH zulümleri yüzünden onları cezalandırmak için onlara pis şeyi haram etmez
    ve bu haram ettiği rızıkların bütün tırnaklılar olduğunu bildirmiş RABBİMİZ eğer bütün tırnaklılar demiş olmasaydı domuz haramlığından şüphe edebilirdik ama RABBİMİZİN. SÖYLEDİĞİ SÖZÜ DOĞRULAYAN kulu olarak artık şeksiz şüphesiz inandım ki bütün tırnaklı hayvanlar helal ve temizdir alemlerin RABBİ ELLAH bütün eksik ve noksanlıklardan münezzehtir RABBİMİZ tutarsız söz söylemez O temiz dediğine başka ayetinde pis demez
    ELLAHIMIZ daha sonra meryemoğlu isa yı göndererek yahudilere daha önce kendilerine helal ve temiz olduğu halde haram kılınanlar temiz ve güzel şeyleri onlara tekrar helal etmiştir.
    ali. imran. 50 ,51
    önümdeki tewratı doğrulayıcı ve size bazı haram edilen şeyleri helal etmek için geldim ve size RABBİNİZDEN ayet/mucize getirdim o halde ELLAH tan korkun ve bana itaat edin hiç şüphesiz ELLAH benimde RABBİM sizinde RABBİNİZDİR öyleyse ONA kulluk edin işte dosdoğru yol budur
    dikkat edelim meryemoğlu
    isa onlara size bazı haram edilen şeyleri helal etmek için geldim diyor RABBİMİZ haram edilenlerin bütün tırnaklılar olduğunu söylemişti. ve isa peygamber
    domuz müstesna demiyor
    zaten niye desin ki RABBİ. onlara haram edilenlerin temiz ve güzel şeyler olduğunu söylemişti
    o halde isa peygamberin gönderilmesiyle kitab ehline helal kılınan temiz rızıklar bize neden haram olsun ki RABBİMİZ kitab ehlinin yiyeceği size helal sizin yiyeceğiniz de onlara helal DEMİŞ maide sûresinde
    ve tekrar tekrar.dikkatlice okumanızı istiyorum ELLAHIMIZ
    BÜTÜN TIRNAKLILAR
    İÇİN TEMİZ VE GÜZEL. OLDUKLARINI SÖYLÜYOR EĞER DOMUZA pis dersek ELLAHIN BUKELİMELERİNİ yalanlayıp kâfir oluruz çünkü ELLAH bütün TIRNAKLILAR diyor domuz tırnaklı olduğu için bütünün içinde domuzda var RABBİMİZ
    onlar bu kur anı gereğince düşünmezler mi eğer o ELLAH tan başkası tarafından olsaydı onda çok tutarsızlık bulurlardı diyor ELLAHIN bir ayetinde temiz dediğine başka ayetinde pis demesi çelişki değil de nedir haşa RABBİM kulların yakıştırdığı kotü sıfatlardan berî dir ve en mükemmel sıfatlara sahiptir tutarsız kitab ELLAHIN KİTABI değildir tutarsız söz ELLAHIN sözü değildir bu çelişkiyi yapan kitabı yüklenen zalim ve cahil kullardan başkası değildir RABBİMİZ elçisine biz onu senin dilinde kolaylaştırdık diyor
    bu da gösteriyor ki kur an peygamberimiz döneminde konuşulan dildi fakat ne yazıkki
    o çok karıştıran telbis olan iblis RABBİMİZİN koruduğu KELAMINIDAN başka herşeyi karıştırmış tabiiki dilleri de bugün ne yazıkki araplar.RABBİMİZİN. övdüğü dil olan kur an dilini konuşmuyorlar
    xınzır ın kur an dilindeki orjinal anlamı bozulmuş yaramaz kotü demek lehmexınzir ise bozulmuş kötü olmuş ettir hem bozulmuş hayvan eti pis tır ve RABBİMİZ. lehmehınzırın pis olduğunu bütün tırnaklıların da temiz olduğunu söylemiş eğer bozulmuş hayvan etini okunanlar içinde saymasak okunanlar dışında kalan hayvanlar helal ayeti uyarınca.pis şeyi helal saymak durumu
    ortaya çıkar ki bu da size ancak temiz şeyler helal kılındı ayetine uymaz
    eğer bozulmuş hayvan etini. pis olarak sayarsak ki hiç şüphesiz o iğrenç bir şeydir o halde hem ELLAHIN. bütün tırnaklıların temiz olduğu sözünü tasdik etmiş oluruz hem de kitab ehlinin yiyeceği size helal ayetini de tasdik etmiş oluruz hem de çelişkiyi ortadan kaldırmış oluruz
    ELLAHIN. SELAMI. ONUN içinde eğrilik tutarsızlık bulunmayan dosdoğru hidayet olan kitabına tabi olan kullarına HAMD. olsun bizi kitabıyla terbiye eden
    RABBİMİZE

    YanıtlaSil