Çin'in Yunnan Bölgesi'ne özgü bir çay olan Pu'er çayı, taze içilen çoğu çayın aksine tadı bekletildikçe güzelleşiyor. Yerli halk tarafından yaşayan çay olarak da adlandırılan bu çayın bir kilosu 15,000 dolardan satılıyor. Sağlığa yararlarının yanında bu çayı bu kadar popüler yapan tütünü andırır buruk tadı.
